2022 | Blanc | Champagne

Vendue en caisse de 6

Fiche technique

Cépages : Assemblage de Pinot noir (50%) et Chardonnay (50%)

Vendanges manuelles

Dégorgement en novembre 2024

Volume d’alcool : 12 %

Potentiel de garde : 5 à 10 ans

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Notes de dégustation :

Nez sur les fruits secs, la noisette et la brioche

Bouche crémeuse et équilibrée avec quelques notes oxydatives qui ajoutent de la complexité au vin.

Bonne longueur sur une finale de grande classe.

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Accords suggérés

Arancinis aux champignons, canapés à l’esturgeon fumé, tartares de saumon, curry de poisson aux légumes.

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Comment commander

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