2022 | Blanc | Champagne

900 $ par caisse. Vendue en caisse de 6

Fiche technique

Cépages : Pinot meunier (100%)

Vendanges manuelles, zéro dosage, zéro intrants

Dégorgement en mars 2025

Potentiel de garde : 5 à 10 ans

End

Notes de dégustation :

Le nez s'ouvre sur des arômes de pomme mûre, de poire, de fruits jaunes et de fleurs blanches, accompagnés de notes légèrement briochées.

La bouche est portée par une effervescence fine et délicate. L'entrée en bouche est nette, sans lourdeur, avec une vivacité immédiate qui caractérise le zéro dosage. La texture est ample et généreuse, typique du pinot meunier. Le vin déploie des saveurs de fruits mûrs (fraise, poire, mirabelle) rehaussées d'une belle tension. La bulle, parfaitement intégrée, apporte de la légèreté sans effacer le corps.

Finale longue et expressive. La craie et la salinité reprennent le dessus en toute fin, portées par une légère amertume noble qui souligne la persistance aromatique.

End

Accords suggérés

Fruits de mer : huîtres, Saint-Jacques poêlées, homard grillé. Fromages à pâte molle. Volaille fine, foie gras mi-cuit, risotto aux champignons

End

Comment commander

Tous les vins sont vendus à la caisse. Les prix affichés sont tout inclus (frais d’agence et taxes). Choisissez votre produit puis votre succursale SAQ de livraison. Seuls les frais d’agence sont exigés pour que la commande soit traitée. Attendez ensuite l’appel de votre succursale (entre 7 et 10 jours ouvrables) pour ramasser et payer en succursale le restant de la commande.

Frais d’agence pour une caisse de Meunier tu dors à payer maintenant : 148,50 $

Reste à payer en succursale lors de la cueillette : 751,50 $

Prix total de la caisse: 900 $

End