2022 | Blanc | Champagne

Vendue en caisse de 6 (750 $ / caisse)

Fiche technique

Cépages : Assemblage de Pinot meunier (60%) et Chardonnay (40%)

Vendanges manuelles

Dégorgement en mars 2025

Volume d’alcool : 12 %

Potentiel de garde : 5 à 10 ans

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Notes de dégustation :

Un bouquet intense au nez, avec des notes fruitées et d'agrumes qui encadrent des notes de fruits secs.

En bouche c'est tendu et vineux avec une finale sur a fraîcheur des fruits à coques. Ce champagne révèle une belle structure qui oscille entre sensations de fraîcheur et finesse gustative.

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Accords suggérés

Arancinis aux champignons, canapés à l’esturgeon fumé, tartares de saumon, curry de poisson aux légumes.

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Comment commander

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